旭川で創業した「山崎酒造」がかつて伊丹にあった正統・男山の「木綿屋山本本家」を継承し、大雪山の伏流水と清酒（日本酒）醸造に適した気候風土に恵まれ酒造りをしています。企業博物館の「男山酒造り資料館」を併設しており、男山に関する名品、資料、文献を紹介しているほか、試飲や購入ができるコーナーを設置。敷地内には工場緑化の一環として「男山庭園」（北方圏外国樹木見本園）を整備している。毎年2月の第2日曜日に『酒蔵開放』を実施して出来たての酒を楽しむイベントを開催しています。
住所 〒079-8412 北海道旭川市永山2条7丁目1番33号
電話番号 0166-48-1931